Jason's Blog

Jason Lin

燕麦奶的修正主义

47
2024-05-21

如果有一天我们相遇,那一定是在清晨的咖啡店,那会意式机正飘出第一缕香气。

蒸汽棒喷出的白雾里,我仿佛看到曾经坐在这个座位的你。

"Double Espresso?"

刚结束完杯测的咖啡师头也不抬地问你。

你微笑着点了点头,精确得像被什么东西校准过。

我突然意识到,我们之间永远隔着某个陌生人设定的萃取参数。


我们都在重复萃取,
用别人压好的咖啡粉重新冲泡。
我的粉碗从未使用,
而你的每克咖啡都带着某位的压力曲线。

...

浓缩液滴落的瞬间,在杯底溅起深褐色的波纹..

现在你总爱点抹茶拿铁,说牛奶一定要换成燕麦奶。

可我记得你微博里,2019年还吐槽过这种口味。

你不是变了口味,是怕全脂奶的绵密,像极了某人打过的奶泡。

(在手机备忘录里新增一行:「抹茶拿铁 换燕麦奶」,按下保存时突然想起——这个动作,原来也有人为你做过)

  • 0